Le Bar du Port Saint Tropez : Fidèle aux valeurs familiales, Grégoire Chaix en a fait en 20 ans un endroit incontournable de St Tropez.
Il a dès 2001, avec l’architecte Christophe Pillet (à qui il confiera en 2006 le design de la bouteille Ice Tropez), redonné une jeunesse à cet établissement.
Aujourd’hui c’est Lazaro Rosa Violán, architecte Catalan, qui a su interpréter l’idée d’un restaurant tourné vers le terroir local.
En entrepreneur visionnaire, Grégoire Chaix sait innover, et comme pour le Bar du Port, au prix d’un travail opiniâtre et d’une conviction sans faille, il a su faire du Domaine Tropez (dont il prend les rênes en 96) un vignoble reconnu.
Durant votre séjour à Saint-Tropez ne manquez pas la visites de lieux incontournables qui sont les plages de Ramatuelle ou encore le marché de Saint-Tropez !